每天推潮州人的

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中文名称：潮州

英文名称：ChaozhouCity

别名：凤城

出生于：东晋咸和六年（）

行政区类别：地级市

所属地：中国华南广东省

地理位置：广东东北部

面积：平方千米

人口：.16万人（年常住）

邮编：

车牌代码：粤U

语言：潮州话-韩江小片、客家语

区划：市辖区（湘桥区、潮安区）、1个县（饶平县）及1个县级管理区（枫溪区）。

家庭荣誉：国家历史文化名城、中国红军茶之乡、中国优秀旅游城市、中国瓷都、国家知识产权试点城市、国家园林城市、中国婚纱晚礼服名城、国家日用陶瓷特色产业基地、中国著名侨乡、中国潮州菜之乡、中国不锈钢制品之乡、国家重点工艺美术城市、中国民族民间艺术之乡、中国工艺美术之都、中国陶瓷出口基地、中国日用陶瓷出口之乡、最中国美食城市等

潮州最早的建制始于东晋咸和六年（年）在南海郡东部析置东官郡，东晋义熙九年（年）分东官置义安郡。这义安便是潮州的前身。义安郡这个名称一共使用了年。。

隋文帝开皇十年（年），全国撤郡设州，义安郡属循州之义安县，是年，升立州，因地临南海取“潮水往复之意”，首命名“潮州”，义安县为州治。隋朝开皇十二年(年)，划入福建。“潮州”名称的正式出现，就是从这个时候开始的。以后多年来，基本都是沿用这个名称，然而这个名词的使用却有些波折。

隋炀帝大业三年（年），全国罢州复郡，潮州复改为义安郡，隶东扬州，再次划入福建。

唐武德四年（年）第二次称潮州。

武德五年（年），在循州设立循州总管府统领循州、潮州、韶州三州之军戎。

唐贞观元年（年），因山川形便，置十道用以监察，那时潮州属岭南道，唐贞观三年，西元年再次划入福建，隶属江南道福建观察使。

唐垂拱二年（公元年），割泉州南部（此时泉州州驻地为今天的福州，今天的泉州在唐朝久视年间（西元年）才最后定设州，前面几次裁撤）和潮州一小部分，设置了漳州。此时，潮州的疆域还包括如今的兴宁地区，可以说，东到漳州，北到江西赣州（东、北界址大致与今天的广东省与福建省、江西省界址相同），南到大海，西到循州（今惠州）。

景云二年，西元年，再次划入福建，潮州先后隶属江南道福州都督府，闽州都督府和福建经略使。

唐玄宗天宝元年（年），全国改州为郡，潮州因此易名为潮阳郡。

唐开元十年，西元年，从隶属江南道改为岭南道管辖。直到唐肃宗乾元元年（年），才由再度改称潮州，至此潮州之名完全定型。

元朝的时候，潮州称为潮州路，明洪武二年（年）改路始置府制，称潮州府。

清雍正十一年（年）划潮州府的程乡县、平远县、镇平县，合惠州府兴宁县、长乐县，设立嘉应州，嘉应州治所驻程乡县。

年梅县松口人张煜南等看准这里有巨大的发展潜质，便倾力组建潮汕铁路有限公司，兴建从潮州府所在地直达汕头埠的铁路。

年5月22日，由孙中山指派许雪秋及同盟会嘉应州主盟人何子渊等人领导发动的潮州黄冈起义爆发，因寡不敌众，力战6日而败。

年之后，汕头建市设立市政厅，成了粤东地区继潮州城之后的另一地域亮点。

年，潮州的疆域仍然比较大，它包括了今天的汕头市、揭阳市；从管辖上，也包括了梅州市和汕尾市。

潮州市，是在年12月将原来的副地级市升格的。作为地级市，潮州管辖潮安区、饶平县、湘桥区。湘桥区也就是通常民间称呼的府城、潮州城。

自古到今，潮汕地区人杰地灵，人才辈出。其中对我国或潮汕地区社会进步发展作过重要贡献，对民众做过重要好事的著名历史人物，一直受到后人的怀念。

　　潮汕地区的著名历史人物

古代：杨世略、林大钦、林德镛、黄仁勇、刘允、萧端蒙、郑大进、翁万达、丁日昌、王大宝、陈梦龙、林大春

近现代：李嘉诚、饶宗颐、陈伟南、孙大文

李嘉诚

淡浮院

凤凰山

潮州笔架山

开元寺

人民广场

青龙古庙

泰佛殿

湘子桥

龙湖古寨

幽谷逸林

龙湫宝塔

峙溪书香第

西湖公园

东门楼

潮州牛肉丸

潮州肠粉

潮州牛杂粿条

潮州蚝烙

潮州粿汁

潮州春饼

潮州草粿

潮州灌粿条面

潮州溪口卤鹅

潮州鸭母捻

潮州糕粿

潮州糯米猪肠

潮州笋粿

糕烧番薯芋

潮州甘草水果

潮州无米粿

凤凰浮豆干

潮州红桃粿

潮州肉脯

潮州猪肉粽

潮州肖米

潮州腌蚌

潮州朥饼

潮州腐乳饼

潮剧

潮州大锣鼓

工艺

民居

工夫茶

图片：钟意摄影、长河、潮州角落、潮州邮政

（部分网络采集，不知作者）